VIA Education은 시드니 도심(George St)에 위치한 실무 중심 요리학교로, 최근 한국 학생들 사이에서 빠르게 인기를 얻고 있습니다. 주 2회 수업과 합리적인 학비, 그리고 최대 720시간의 산업체 현장 실습 기회를 통해, 학생들은 학업과 일을 병행하며 빠르게 경력을 쌓을 수 있습니다.
특히 바뀐 취업비자 요건(1년 경력 충족)과 맞물려, 졸업생들이 취업과 영주권까지 이어갈 수 있는 기회가 크게 열려 있어 호주 요리유학을 준비하는 분들께 매력적인 선택지가 되고 있습니다.
Via Education 요리 과정의 주요 특징
1. 시드니 중심 캠퍼스
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George St에 위치한 도심 캠퍼스
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이론 수업과 실습 수업이 모두 같은 건물에서 진행되어 편리한 학업 환경 제공
2. 체계적인 3단계 과정
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Certificate IV in Kitchen Management (1.5년): 기초부터 산업체 현장 실습(360/720시간 포함)
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Diploma of Hospitality Management (6개월): 외식 운영·팀 관리·고객 서비스 등 경영 개념 추가
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Advanced Diploma of Hospitality Management (1년): 고급 경영·리더십 교육, 창업 및 경영진 진출 대비
3. 효율 적인 수업 방식
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주 2회 수업 (오전반/오후반 선택 가능)
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첫 학기에는 이론 중심 → 이후 이론과 실습 병행
4. 충분한 현장 실습 기 (Industry Placement)
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총 720시간 이상의 Industry Placement 제공
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학업과 병행하며 풀타임 근무 기회 확보
5. 졸업 후 진로 & 비자 연계
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Diploma(2년) 수료 시 졸업생 비자(PSW) 신청 가능
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현장 실습 기간 동안 풀타임 근무 시간 인정 → 취업 비자 조건 충족에 유리
6. 합리적인 학비
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2년 Diploma 과정 약 21,600 AUD (한화 약 2,000만 원)
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3년 Advanced Diploma 과정 28,600 AUD
학교 위치: 시드니
학교 홈페이지: https://https://via.edu.au/
교육기관 유형: 사립 등록 교육 기관
주요 전공: 요리, 외식 경영, 비즈니스, 경영, 인사관리, 피트니스와 스포츠