Quality College of Australia (QCA)는 호주 전역에 캠퍼스를 운영하는 등록된 교육기관(RTO: 31736, CRICOS: 03010G)으로, 요리 및 호스피탈리티 분야에 특화된 교육을 제공합니다. 특히 시드니와 애들레이드 캠퍼스는 실무 중심의 커리큘럼과 현대적인 시설을 갖추고 있어 국제 학생들에게 인기 있는 선택지입니다.
수상 이력
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2023년 남호주 훈련상(SA Training Awards)**에서 '올해의 대형 교육 제공 기관 (Large Training Provider of the Year)'로 선정되었습니다.
QCA 요리과정의 주요 특징
1. 현장 중심 실습 교육
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QCA는 산업 현장 수준의 최신 주방 시설에서 실습 수업을 진행합니다.
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애들레이드 캠퍼스의 경우 Adelaide Zoo, Central Market Kitchens 등 외부 실습처에서도 실무를 경험할 수 있습니다.
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모든 과정은 실습 위주로 구성되어, 학생들은 수업 시간부터 실제 조리 기술을 익히게 됩니다.
2. 산업 연계 및 취업 지원
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QCA는 Hilton, Four Seasons, InterContinental 등 유명 호텔 및 레스토랑과 파트너십을 맺고 있어, 인턴십 및 취업 연계가 활발합니다.
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과정 중 혹은 수료 후 현장 배치(Work placement)를 통해 현업 경험을 쌓을 수 있습니다.
3. 학위별 맞춤 커리큘럼
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Certificate III in Commercial Cookery: 기초적인 조리 기술 및 주방 업무 습득.
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Certificate IV in Kitchen Management: 메뉴 개발, 인력 및 주방 관리 능력까지 확장.
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Diploma of Hospitality Management(요리 포함): 경영 및 조직 운영 능력을 함께 배양.
4. 졸업 후 경력 및 비자 연계
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관련 과정을 마치면 졸업생 비자(485 Graduate Visa) 신청 자격이 주어지며, 이후 호주 내 취업 또는 영주권 경로로도 연결될 수 있습니다.
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학업 중에도 최대 주 48시간까지 합법적인 근로가 가능하여 실무 경력을 병행할 수 있습니다.
5. 국제 학생 맞춤 지원
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영어가 모국어가 아닌 유학생을 위한 Academic Support 및 Language Help 제공.